Food and drink



hadefmohamed

hadefmohamed (27)

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 j'adore francais

B3atric3.007

B3atric3.007 (51)

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Salut ! Je suis brésilienne et j'adore la cuisine italienne et japonaise.

Au revoir !

 

Bien, continue comme ça ;-)

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Lol, je vous présente  des recettes nationales de bulgares =)

Таратор - Tarator 

Une soupe froide de concombre au yaourt et hachées, l'huile, le sel, l'aneth et ail

Comment faire Tarator

Produits par portion:
100 g de yaourt de 60 ans (quatrième) de concombre, 5 ans (demi cuillerée à thé) d'huile, le sel, le vinaigre, l'aneth, 5-6 gousses d'ail, 25 ans (deux cuillères à soupe) de noix hachées.

Technique de préparation:
L'ail est coupé de détail et ajouter de l'huile. Ajouter les noix hachées. Pour ajouter le mélange concombre haché. Le résultant diluer le mélange de yogourt. Il est donné de l'eau. Essayer de sel et d'acide. Tarator sont servis avec de l'huile assaisonnée, l'aneth et le vinaigre.

 

 

Кюфте - Kioftee

Ingrédients: 500 grammes hachées, 2 oeufs, 1 tranche de pain, trempée dans l'eau puis égouttés 1 tête d'oignon haché, sel, poivre, persil, poireaux douzaine de bâtons, 4-5 cuillères à soupe d'huile, sel, demi-tasse d'eau chaude l'huile de friture, pour la garniture - 4 œufs et le jus de 1 citron

De la viande hachée, les œufs, le pain, les oignons, le sel, le poivre et le persil balles pétrir. Forme les petites boules et les faire frire. Couper finement les poireaux et cuire dans la graisse. saupoudrer de sel et de poivre. Versez-la dans un plat allant au four. Diviser les boulettes de viande sur le dessus, aspergé d'eau et cuire à four modéré. En rôti, versez les œufs battus et le jus de citron. Remises dans une chaleur élevée.

Баница - Banitsa

Portions: 12

Produits:

1 paquet de pâte à tarte préparée
300 fromages
3 oeufs
3 cuillères à soupe yaourt
2 cuillères à soupe farine
1 k.ch. huile de cuisson
50 g de beurre
1 cc bicarbonate de soude
sel

Préparation:

Ajouter le fromage écrasé les œufs, le yogourt, le bicarbonate de soude, mélanger et mettre la farine, mélanger. file d'attente de l'écorce 2 est soulevée, arroser d'huile et rembourrage.. arrivée sur le dessus avec la croûte. Coupez les triangles avec un couteau, verser sur les de beurre fondu et cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que la rougeur.

La cuisine bulgare est très riche comme ca de la France =), mais elle n'est pas si célèbre ... =)

calae

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 Comment fait-on les croissants ? I don't really know. I haven't ever made croissants. But what I know they are made with puff pastry. Will you try ?

sebastian soto

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 mmmmmmmmm halquien me puede explicar como aprendo

en este grupo?!!!! :)

Eleazar Marcano

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 * Se escribe "Alguien", para empezar. Saludos

gerardos2.

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Que necesitas que te expliquemos?

Antonio Alves

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Do you think about brazilian food?

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I went to Brazil last year, the food was good but sometimes a lot spicy.