Los ingredientes:
1 Pollo
El jengibre y el ajo pasta
aceite de oliva
yogur
sal al gusto.
Para papas fritas francés:
Patatas frescas.
El modo de preparación:
Lavar el pollo a fondo. Mezcle suficiente pasta de jengibre y ajo con el aceite de oliva, yogur y sal. Aplicar la pasta resultante abundantemente sobre el pollo, dejar marinar por lo menos durante 30 minutos.
Mientras tanto, podríamos terminar de preparar la patatas francés. Lavar y pelar las patatas, cortarlas en rodajas de dedo largo como. Se puede utilizar un cortador prefabricado para lograr esto. Remojar las rebanadas en agua salada durante unos minutos.
En una sartén honda, calentar el aceite de cocina de su elección, y cuando es lo suficientemente caliente para freír, poner las rodajas de papas, revuelva hasta que se doren por todos lados, colar el aceite y mantenerlas en tejidos para absorber el aceite extra. Francés fritas están listas. Volvamos a la gallina.
Ase el pollo en el horno por lo menos durante 30 minutos. Servir caliente con cilantro recién cortado, menta y rodajas de limón.






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