¿Cómo pedir comida en alemán? - No suenes como un turista

Una de las cosas más importantes a la hora de viajar es probar la gastronomía, por eso, si tu próximo destino es Austria, Alemania o Luxemburgo, debes aprender a pedir comida en alemán.

¿Te imaginas llegando a un restaurante en Berlín, y no saber cómo pedir una mesa? No te preocupes, ¡estás en el lugar correcto! En esta guía, te mostraremos no sólo cómo ordenar en alemán, sino también cómo entender el menú, pedir recomendaciones y desenvolverte con naturalidad en cualquier restaurante. 

Te aseguramos que apenas aterrices en tu destino germánico, y quieras probar tu primer Schnitzel, lo pedirás con mucha confianza. ¡Comencemos!

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Saludos y primeras interacciones

Antes de lanzarte a pedir tu plato favorito, es importante que empieces con un buen saludo, ya que la cortesía es muy importante para ser bien atendido. Además, usar el saludo correcto según la hora del día te ayudará a causar una mejor impresión.

Saludos para cuando llegues al restaurante

• “Guten Morgen” – Buenos días.

• “Guten Tag” – Buenas tardes.

• “Guten Abend” – Buenas noches.

• “Hallo” – ¡Hola!

• “Hi” – ¡Hola! (más casual).

Estos saludos puedes combinarlos entre ellos: “Hallo, Guten Abend”.

Tip extra: Si estás en una región como Baviera, es posible que escuches saludos regionales como "Grüß Gott" (una forma tradicional de decir "buen día").

Trata formalmente al personal

En la mayoría de los restaurantes — especialmente los más tradicionales o formales — esperarán que uses un trato formal cuando le hables al mesero o a cualquier persona que no conozcas.

Para esto, debes usar el pronombre "Sie" (usted), en lugar de "du" (tú), que es más informal.

Algunas frases útiles con el trato formal serían:

• “Entschuldigung, können Sie mir helfen?” – Disculpe, ¿puede ayudarme?

• “Könnte ich bitte die Speisekarte haben?” – ¿Podría tener el menú, por favor?

• “Haben Sie eine Empfehlung?” – ¿Tiene alguna recomendación?

Cómo pedir una mesa en alemán

Una vez que saludaste, debes asegurarte de que hay una mesa disponible. Aquí te dejamos algunas oraciones útiles para solicitar una mesa y comprender las respuestas del camarero.

Tabla con frases para pedir una mesa

Respuestas típicas del mesero

Pidiendo el menú

Muy bien, ya saludaste amablemente y ya estás sentado en una mesa, lo siguiente es pedir el Speisekarte (menú). Esto es una acción sencilla, pero vale la pena conocer algunas frases clave para que suenes natural.

Tabla con frases para solicitar la carta

Tip: En los lugares más turísticos es común encontrar menús en inglés, pero en restaurantes más tradicionales es buena idea estar preparado para leer en alemán.

Ahora, te vamos a enseñar cómo está estructurado el menú y qué términos aparecen con frecuencia para que sepas qué elegir sin equivocaciones.

Secciones comunes del menú alemán

• Vorspeisen (Entradas) → Suele incluir sopas, ensaladas y pequeños aperitivos.

• Hauptgerichte (Platos principales) → Carnes, pescados, pastas y opciones vegetarianas.

• Beilagen (Acompañamientos) → Papas, arroz, verduras, ensalada, entre otros.

• Nachspeisen / Desserts (Postres) → Dulces típicos o helado.

• Getränke (Bebidas) → Agua, refrescos, cervezas y vinos.

• Tagesmenü (Menú del día) → Opciones especiales que cambian diariamente.

1. Entradas (Vorspeisen)

2. Platos principales (Hauptgerichte)

3. Acompañamientos (Beilagen)

4. Postres comunes (Nachspeisen/Desserts)

5. Bebidas (Getränke)

Pide lo que quieras con confianza en alemán

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Momento de pedir las bebidas

Luego de ver el menú, puedes comenzar ordenando una bebida para ti o para varios.

Debes saber que en alemán, el artículo cambia según el género del sustantivo (la bebida en este caso): Ein (neutro), Einen (masculino), Eine (femenino). Veamos esto aplicado en algunas frases comunes para pedir bebidas en alemán.

También te dejaremos las respuestas típicas de los camareros.

Tabla con frases para pedir bebidas en alemán

Respuestas típicas del camarero

A pedir la comida…

Finalmente, es momento de pedir comida en alemán. 

Aquí tienes las frases más comunes para cuando el camarero se acerque a tomar tu pedido. Además, también te dejamos expresiones para personalizar tu plato por si tienes alergias o hay algo que no te guste.

Frases para pedir un plato principal

Consejo: Para pedir algo en alemán no digas directamente el plato, puedes usar "Ich hätte gern…", "Ich nehme…" o "Könnte ich bitte…haben?" (este último es más formal) para sonar más natural.

Expresiones para personalizar tu pedido

Diálogo típico sobre pedir comida en alemán

• Camarero: “Guten Abend! Sind Sie bereit zu bestellen?” - ¡Buenas noches! ¿Está listo para pedir?

• Cliente: “Ja, ich hätte gern das Rindersteak mit Kartoffeln, bitte” - Sí, quisiera el filete de res con papas, por favor.

• Camarero: “Möchten Sie es medium oder durchgebraten?” - ¿Lo quiere término medio o bien cocido?

• Cliente: “Medium, bitte. Und könnten Sie die Soße separat servieren?” - Medio, por favor. ¿Y podría servir la salsa por separado?

• Camarero: “Natürlich! Möchten Sie noch etwas dazu trinken?” - ¡Por supuesto! ¿Le gustaría algo más para beber?

• Cliente: “Ja, ein Glas Rotwein, bitte” - Sí, una copa de vino tinto, por favor.

• Camarero: “Kommt sofort!” - ¡Enseguida!

¿Cómo pedir sugerencias al camarero?

Si aún no sabes qué elegir, puedes preguntar por la especialidad del restaurante o por las recomendaciones del camarero.

Frases para aclarar dudas sobre ingredientes

Die Rechnung : La cuenta

Después de disfrutar tu comida, llega el momento de pagar la cuenta. No es suficiente con hacerle señas o llamar la atención del camarero; necesitas también usar alguna frase en alemán para que te entienda mejor.

Tabla con frases para pedir la cuenta

Tip extra: Puede que el mesero te pregunte "Zusammen oder getrennt?" (¿Juntos o por separado?). Si cada persona paga lo suyo, se dice "getrennt"; si paga una sola persona, se dice "zusammen".

¿Cómo ofrecer la propina de forma educada?

En Alemania, dejar propina (Trinkgeld) no es obligatorio, pero algo común si el servicio ha sido bueno. Puedes dejar entre un 5 % y un 10 % del total y no directamente sobre la mesa a parte del pago. Lo habitual es decir el monto total que deseas pagar al momento de entregar el dinero o la tarjeta.

Vocabulario de restaurantes en alemán

Para desenvolverte con confianza en un restaurante, es útil conocer algunas palabras clave relacionadas con los utensilios, ingredientes y expresiones comunes.

Utensilios de mesa

Ingredientes comunes

Otras expresiones útiles

Pedir comida a domicilio en alemán

Si prefieres disfrutar de una comida en casa, puedes también pedir por teléfono. 

Para eso, te preparamos una lista con frases esenciales y un diálogo de ejemplo para pedir comida en alemán a domicilio.

Frases útiles para hacer un pedido por teléfono

Diálogo de ejemplo

• Empleado: “Guten Abend, Pizzeria Napoli, wie kann ich Ihnen helfen?” - ¡Buenas noches! Pizzería Napoli, ¿en qué puedo ayudarle?

• Cliente: “Guten Abend! Ich möchte eine Bestellung aufgeben” - ¡Buenas noches! Quisiera hacer un pedido.

• Empleado: “Natürlich! Was möchten Sie bestellen?” - ¡Por supuesto! ¿Qué desea pedir?

• Cliente: “Ich hätte gern eine große Pizza Margherita und eine Cola, bitte” - Quisiera una pizza margarita grande y una Coca-Cola, por favor.

• Empleado: “Soll die Pizza mit extra Käse sein?” - ¿Quiere la pizza con queso extra?

• Cliente: “Ja, bitte. Und ohne Zwiebeln” - Sí, por favor. Y sin cebolla.

• Empleado: “Alles klar. Und die Lieferadresse?” - De acuerdo. ¿Y la dirección de entrega?

• Cliente: “[Nombre de la calle] 25, Berlin” - [Nombre de la calle] 25, Berlín.

• Empleado: “Perfekt. Die Lieferung dauert ungefähr 30 Minuten. Möchten Sie mit Karte oder bar zahlen?” - Perfecto. La entrega tardará aproximadamente 30 minutos. ¿Desea pagar con tarjeta o en efectivo?

• Cliente: “Mit Karte, bitte” - Con tarjeta, por favor.

• Empleado: “In Ordnung. Vielen Dank für Ihre Bestellung!” - De acuerdo. ¡Muchas gracias por su pedido!

• Cliente: “Danke, auf Wiederhören!” - Gracias, hasta luego!

Después de hablar de tanta comida, seguro que ya te dio hambre… ¡Y ahora estás listo para pedir comida en alemán como un experto!

Ya sea que vayas a un restaurante, solicites el menú, pidas recomendaciones al camarero, o incluso personalices tu plato, con esta guía de vocabulario y frases esenciales podrás comunicarte sin problemas. Además, ahora conoces detalles importantes sobre cómo dejar propina educadamente y como pedir a domicilio.

La próxima vez que estés en un restaurante alemán, ¡anímate a poner en práctica lo que aprendiste hoy! Y recuerda, si dudas en algún momento, una sonrisa y un "Können Sie das bitte wiederholen?" (¿Podría repetirlo, por favor?) siempre pueden salvarte.

Guten Appetit!